Макароны Джемелли

Форма — короткая паста в виде закрученной S образной нити. Размер 50-80 мм в длину.

Время варки — 8 минут (до готовности).

Отлично сочетается с овощными, рыбными, мясными соусами.

Как выглядит паста Джемелли 📏 Форма пасты Gemelli

Паста похожа на одиночную s- образную нить, закрученную в спираль длиной около 5-8 см. Кажется, что макароны gemelli состоят из двух скрученных вместе нитей, но на самом деле это всего лишь одна.

Макароны Джемелли
Как выглядит паста Джемелли на фото

Что такое Джемелли | Описание вида макарон

Эти маленькие макароны также удивительно универсальны, поскольку их форма прекрасно удерживает вкус соуса, сохраняя при этом твердую текстуру «аль денте».

Тип фигурных макаронных изделий — универсальных вид короткой пасты. Паста тонкая, с закрученными, тонкими концами. Gemelli, по-итальянски означает «близнецы».

Макароны Джемелли
Паста Джемелли в готовом виде (отварные)

С чем сочетается

Изгибы спиралей Gemelli позволяют охватывать как густые, так и легкие соусы. Gemelli прекрасно сочетается с мясом, соусами на основе сливок, морепродуктами и овощными блюдами.

⏲️ Время приготовления Джемелли

  • Варка до готовности — 8 минут
  • «Al dente» — 6 минут

🗒️ Калорийность и пищевая ценность (БЖУ)

Пищевая ценность (на 100 г)

  • Энергетическая ценность 1472 кДж / 352 ккал
  • Жиры 1,8 г
  • Углеводы 69 г
  • Белки 14 г

Показатели пищевой ценности — Delverde № 063 паста Джемелли, 500 г

Рецепты с пастой Джемелли

СЛИВОЧНО-СЫРНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА Джемелли

Ингредиенты

  • Паста Джемелли
  • Острая итальянская колбаса
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Сливки
  • Сливочное масло
  • Хлопья красного перца
  • Соль
  • Перец
  • Пармезан
  • Петрушка
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
Pasta / Macaroni
Добавить комментарий