Spaghettoni Pasta

Forma – una pasta lunga e spessa, con una sezione trasversale di 2,4 – 2,6 mm di diametro.
Tempo di cottura – 10-12 minuti (fino a quando è pronto).
Si combina con piatti che hanno un gusto forte e pronunciato – carne, pesce, frutti di mare.

Come sono fatti gli spaghettoni 📏 Forma della pasta

Pasta lunga e spessa con una sezione rotonda di 2,4 – 2,6 mm di diametro.

Cosa sono gli Spaghettoni | Descrizione del tipo di pasta

Gli spaghettoni sono una pasta lunga e secca simile ai classici spaghetti, ma con un diametro maggiore. Ci sono anche varietà di questa pasta che sono lunghe il doppio degli spaghetti. Questo tipo allargato ha un aspetto più spettacolare quando si serve il piatto ed è anche più sostanzioso.

Gli spaghettoni, una variante più significativa degli spaghetti classici, sono particolarmente adatti a piatti dal sapore forte e pronunciato o a ricette che richiedono la cottura della pasta in padella.

Caratteristiche della specie

Nonostante il suo grande spessore, questo tipo di pasta ha conservato la lunghezza e la flessibilità degli spaghetti classici.

Con cosa combinare gli spaghettoni
Sono eccellenti con sughi vivaci, come il pesce e le salse piccanti che contengono un forte aroma di aglio e peperoncino. Questa pasta si sposa bene con le zucchine, il sugo d’agnello, il fegato di pollo o i crostacei.

Questo tipo di pasta è buono anche con i fiori di zucca, il sugo di agnello o di manzo, il fegato o le rigaglie di pollo o le vongole.

🗒️ Calorie e valore nutrizionale

  • Valore energetico 1494 kJ / 352 kcal
  • 1,5 g di grassi
  • Carboidrati 70 g
  • Proteine 14 g

Fattori nutrizionali (media per 100g) – Vermicelli n°170 De Cecco

⏲️ Tempo di cottura degli spaghettoni

Fino a quando sono pronti – 11-13 minuti
Al dente – 9-10 minuti

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Pasta / Macaroni
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